1 de noviembre de 2023 | Noticias
François est un homme au regard pétillant, passionné de vin et avide de découvertes. Lorsqu’il a rejoint notre équipe en tant que stagiaire, il est vite devenu évident que sa soif de connaissances et son désir d’apprendre étaient inextinguibles. François s’est formé...
10 de octubre de 2023 | Noticias
27ème édition du Tournoi des Étoilés 10 octobre 2023 Créé en 1994 par Georges Blanc, Le Tournoi des Étoilés rassemble chaque année des équipes composées de Chefs de restaurants venant de...
10 de octubre de 2023 | Noticias
La 47ème compétition nationale WorldSkills 10 octobre 2023 Laura décroche la médaille d’or ! La 47ème compétition nationale WorldSkills France s’est tenue à Lyon du 14 au 16 septembre 2023. Au cours de cet...
23 de marzo de 2023 | Noticias
Glisse en cœur Dîner caritatif 23 mars 2023 Le 24 mars prochain le Chef Yoann Conte et ses équipes se rassembleront au Grand-Bornand pour offrir un dîner, avec un seul objectif : se réunir pour profiter d’un moment...
14 de diciembre de 2022 | Noticias
Immersion avec les PSIG 14 décembre 2022 Le 14 décembre 2022, nous avons eu le plaisir de partager et de vivre une journée d’immersion au sein du PSIG (Peloton de Surveillance et d’Intervention de la Gendarmerie)...
13 de octubre de 2022 | Noticias
Des artisans d’exceptions 13 octobre 2022 Au plus près de la nature Depuis quelques années, l’environnement reste un des sujets les plus sensibles du quotidien. Le challenge n’est pas des moindres dans notre secteur, l’hôtel...
10 de octubre de 2022 | Noticias
MAF 10 octobre 2022 MAF ( Meilleurs apprentis de France ) Lundi 10 octobre 2022 c’est deroulé la finale nationale « Sommellerie » à l’école de Paris des métiers de la table. 13 candidats et à...
3 de octubre de 2022 | Noticias
Retour sur un marathon de 36h 03 octobre 2022 Première étape, Paris : Le 3 octobre nous nous sommes rendu à la grande rencontre annuelle du collège culinaire de France, une belle journée remplie d’échanges et de...
23 de septiembre de 2022 | Noticias
Conte à ma table C’est quoi? C’est du bon manger pour chez soi. Une cuisine maison, simple et conviviale avec des produits de saison. Des plats gourmands faits avec des produits locaux. La cuisine à emporter du chef Yoann Conte vous permettra...
4 de abril de 2022 | Noticias
Les étoiles du désert, dîner de gala Les Chefs Yoann Conte, Édouard Loubet, Adrien Turpin-Bron et Quentin Thévenard cuisinent ensemble pour l’Association Les Puits du Désert. Le soir du 23 septembre 2022, 180...
