Description of establishment

Our elegant La Maison Bleue hotel, located on the eastern shore of Lake Annecy, offers an exceptional setting in a remarkable natural setting. One of the few 5-star Relais & Châteaux hotels in Annecy, it has 11 rooms, including two family suites overlooking the lake.
You'll be joining a family-run business where people are at the heart of our management. It's essential to build loyalty among our teams, so that we can reward everyone who has demonstrated their worth within the company and who wants to continue to develop. It's always great to promote new talent and give them greater responsibilities.
The company is deeply committed to promoting the hospitality and culinary professions, and this translates into a strong commitment to passing on know-how.

Job description:

En tant que Chef(fe) de rang, vos différentes tâches seront :

– Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration. 
– Assurer le bon déroulement du service et assurer le bon déroulement des tâches de MEP quotidiennes.
– Accompagner une équipe de commis de Salle en supervisant leur travail (contrôle, directives, accompagnement et formation).
– Mise en place des consoles de service.
– Avancer la mise en place pour le prochain service.
– Respecter les engagements envers l’environnement.
– Vous serez à l’écoute d’une clientèle française et internationale. Vous contribuerez à la satisfaction globale des clients et leur bien-être .

Join Yoann Conte Collection :

– C’est intégrer un équipage passionné.
– C’est se former et apprendre auprès de professionnels hautement qualifiés.
– C’est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d’accueil et d’hospitalité.
– C’est profiter d’un cadre de travail exceptionnel ou le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche.
– C’est profiter d’un chaleureux repas de fête de noël auquel est convié l’ensemble des équipes.
– C’est bénéficier d’une maison qui favorise une grande proximité entre collaborateurs et dirigeants.
– C’est bénéficier d’une maison qui accueille des couples ou bien du personnel en reconversion professionnelle.

Our advantages:

– Deux jours de repos consécutifs
– Vous avez la possibilité en fonction des places restantes d’être logés à proximité (maximum 15 à 20 mn à vélo)
– Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition au sein de l’établissement
– Mutuelle d’entreprise
– Repas pendant votre journée de travail
– Prix préférentiels dans nos deux restaurants
– Avantage « Relais Team » pour séjourner à prix modique dans d’autres hôtels Relais & Châteaux du – monde entier
– Horaires gérés par une pointeuse électronique
– Opérations ‘Vis ma vie de client’ permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant – gastronomique
– Esprit d’équipe significatif
– Contrat CDI 42 h ou autre contrat suivant la demande

Date de prise de poste : Aujourd’hui, demain, après-demain, nous savons nous adapter !! / possibilité de faire un essai également.