Description de l’établissement :

Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d’Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d’Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac.
Vous intégrerez une entreprise familiale ou l’humain est au cœur de notre management. Il est essentiel de fidéliser nos équipes, cela permet de valoriser chaque personne ayant démontré sa valeur dans la maison et souhaitant continuer d’y évoluer. Il est toujours très plaisant de promouvoir les nouveaux talents et leur confier de plus grandes responsabilités.
La maison est ainsi très engagée dans la valorisation des métiers de l’hospitalité et de la table, et cela se traduit par une implication forte dans la transmission des savoir-faire.

Description du poste :

En tant que Chef(fe) de rang, vos différentes tâches seront :

– Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration. 
– Assurer le bon déroulement du service et assurer le bon déroulement des tâches de MEP quotidiennes.
– Accompagner une équipe de commis de Salle en supervisant leur travail (contrôle, directives, accompagnement et formation).
– Mise en place des consoles de service.
– Avancer la mise en place pour le prochain service.
– Respecter les engagements envers l’environnement.
– Vous serez à l’écoute d’une clientèle française et internationale. Vous contribuerez à la satisfaction globale des clients et leur bien-être .

Rejoindre Yoann Conte Collection :

– C’est intégrer un équipage passionné.
– C’est se former et apprendre auprès de professionnels hautement qualifiés.
– C’est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d’accueil et d’hospitalité.
– C’est profiter d’un cadre de travail exceptionnel ou le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche.
– C’est profiter d’un chaleureux repas de fête de noël auquel est convié l’ensemble des équipes.
– C’est bénéficier d’une maison qui favorise une grande proximité entre collaborateurs et dirigeants.
– C’est bénéficier d’une maison qui accueille des couples ou bien du personnel en reconversion professionnelle.

Nos avantages :

– Deux jours de repos consécutifs
– Vous avez la possibilité en fonction des places restantes d’être logés à proximité (maximum 15 à 20 mn à vélo)
– Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition au sein de l’établissement
– Mutuelle d’entreprise
– Repas pendant votre journée de travail
– Prix préférentiels dans nos deux restaurants
– Avantage « Relais Team » pour séjourner à prix modique dans d’autres hôtels Relais & Châteaux du – monde entier
– Horaires gérés par une pointeuse électronique
– Opérations ‘Vis ma vie de client’ permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant – gastronomique
– Esprit d’équipe significatif
– Contrat CDI 42 h ou autre contrat suivant la demande

Date de prise de poste : Aujourd’hui, demain, après-demain, nous savons nous adapter !! / possibilité de faire un essai également.