Description du poste :

En tant que Communard (H/F) , vos différentes tâches seront :

– Élaboration du menu journalier (repas du midi et du soir)
– Réaliser les menus sous la supervision du Chef exécutif ou de son adjoint
– Gestion des stocks
– Gestion des commandes sous la supervision du Chef exécutif ou de son adjoint
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– L’entretien de votre espace de travail
– Quantifier les besoins et vérifier l’approvisionnement des repas (sortie des marchandises et du matériel)

Rejoindre Yoann Conte Collection :

– C’est intégrer un équipage passionné.
– C’est se former et apprendre auprès de professionnels hautement qualifiés.
– C’est profiter d’un cadre de travail exceptionnel ou le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche.
– C’est profiter d’un chaleureux repas de fête de noël auquel est convié l’ensemble des équipes.
– C’est de bénéficier d’une maison qui favorise une grande proximité entre collaborateurs et dirigeants.
– C’est bénéficier d’une maison qui accueille des couples ou bien du personnel en reconversion professionnelle.

Nos avantages :

– Deux jours de repos consécutifs samedi et dimanche
– Vous avez la possibilité en fonction des places restantes d’être logés à proximité (maximum 15 à 20 mn à vélo)
– Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition au sein de l’établissement
Mutuelle d’entreprise
– Horaires de travail en journée continu
– Repas pendant votre journée de travail
– Prix référentiel dans nos deux restaurants
– Avantage « Relais Team » pour séjourner à prix modique dans d’autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
– Horaires gérés par une pointeuse électronique
– Opérations ‘Vis ma vie de client’ permettant de tester en conditions réelles un diner au restaurant gastronomique
– Esprit d’équipe significatif
– Contrat CDI 39 h ou autre contrat suivant la demande

Date de prise de poste : Aujourd’hui, demain, après-demain, nous savons nous adapter !! / possibilité de faire un essai également.