La Table Étoile busca
a Chef de Partie Cuisine
Descripción del establecimiento:
Nuestro elegante hotel La Maison Bleue, situado en la orilla oriental del lago de Annecy, ofrece un marco excepcional en un entorno natural extraordinario. Uno de los pocos hoteles Relais & Châteaux de 5 estrellas de Annecy, dispone de 11 habitaciones, incluidas dos suites familiares con vistas al lago.
Te incorporarás a una empresa familiar donde las personas son el centro de nuestra gestión. Es esencial fidelizar a nuestros equipos, para poder recompensar a todos los que han demostrado su valía dentro de la empresa y que quieren seguir desarrollándose. Siempre es estupendo promocionar a los nuevos talentos y darles mayores responsabilidades.
La empresa está profundamente comprometida con la promoción de las profesiones de la hostelería y la cocina, lo que se traduce en un firme compromiso con la transmisión de conocimientos.
Descripción del empleo:
Como chef, sus diversas tareas incluirán :
- Asistir al Chef Ejecutivo y al Sous Chef
- Comprobación y depósito de mercancías en la sección
- Elabora, prepara y envía los platos en tu zona
- Preparar platos según el menú y pedidos especiales
- Cumplir las normas de salud y seguridad
- Mantener la cocina y los locales auxiliares
Únete a la colección Yoann Conte :
- Significa unirse a una tripulación apasionada.
- Significa formarse y aprender de profesionales altamente cualificados.
- Significa transmitir y compartir con nuestros clientes una experiencia única de acogida y hospitalidad.
- Significa aprovechar las ventajas de un entorno de trabajo excepcional en el que el respeto por la naturaleza y nuestro territorio está en el centro de nuestro planteamiento.
- Todos los equipos están invitados a una cálida comida navideña.
- Significa beneficiarse de una empresa que fomenta estrechos vínculos entre empleados y directivos.
- Significa beneficiarse de un hogar que acoge a parejas o a personal en proceso de reciclaje profesional.
Nuestras ventajas:
- Salario a definir en función de la experiencia
- Tres o dos días libres consecutivos, según el restaurante
- En función del número de plazas disponibles, podrá alojarse en las inmediaciones (a un máximo de 15 a 20 minutos en bicicleta).
- Hay lavadoras y secadoras a disposición del personal alojado en las instalaciones.
- Mutua empresarial
- Horario de trabajo con descansos o posibilidad de jornada continua, dependiendo del departamento.
- Comidas durante la jornada laboral
- Precios preferentes en nuestros dos restaurantes
- La ventaja "Relais Team" para estancias de bajo coste en otros hoteles Relais & Châteaux de todo el mundo
- Horarios gestionados por un reloj electrónico
- Operaciones "Vive mi vida como cliente" para probar una cena en un restaurante gastronómico en condiciones reales
- Gran espíritu de equipo
Contrato indefinido de 42 horas u otro contrato a petición
Fecha de inicio : Hoy, mañana y pasado mañana, ¡sabemos adaptarnos! / También puedes probarnos.
Descripción del perfil :
- Eres serio, trabajador y ambicioso. Tienes ganas de unirte a una empresa en rápido crecimiento y quieres crecer y desarrollarte junto a nosotros.
- Su rigor, su espíritu de equipo y su experiencia en las relaciones con los clientes son sus puntos fuertes.
- Su dominio del inglés cumple los estándares del hotel
- Tienes excelentes habilidades interpersonales y una sonrisa en la cara
- Si buscas una nueva aventura humana y profesional, presenta ahora tu candidatura. Estamos deseando trabajar contigo.
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