Cocinero del año 2024

22 novembre 2023

Me gustaría dar las gracias a todo el equipo de gault et millau por esta increíble velada y por el honor de haber sido nombrado Cocinero del Año, e incluso me atrevería a decir el Equipo del Año 2024. Es un reconocimiento que me llena de orgullo y humildad. Así que es natural que comparta este honor con mi equipo de la Maison Bleue, mi familia, nuestros productores y ustedes, queridos amigos e invitados.