Commis de salle

Nous recherchons un(e) commis de salle pour notre restaurant LE ROC

Description de l’établissement :
Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d’Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d’Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac.
Vous intégrerez une entreprise familiale ou l’humain est au cœur de notre management. Il est essentiel de fidéliser nos équipes, cela permet de valoriser chaque personne ayant démontré sa valeur dans la maison et souhaitant continuer d’y évoluer.
Il est toujours très plaisant de promouvoir les nouveaux talents et leur confier de plus grandes responsabilités.
La maison est ainsi très engagée dans la valorisation des métiers de l’hospitalité et de la table, et cela se traduit par une implication forte dans la
transmission des savoir-faire.
Description du poste :
En tant que commis de salle , vos différentes tâches seront :
  • Seconder votre Chef de rang pour assurer efficacement les services du déjeuner et du diner
  • Assurer le bon déroulement du service et le bon déroulement des tâches de MEP quotidiennes
  • Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
  • Respecter les
    consignes du Chef de Rang
  • Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service
  • Vous serez à l’écoute d’une clientèle française et internationale. Vous contribuerez à la satisfaction globale des clients
  • Respecter les engagements envers l’environnement

Rejoindre Yoann Conte Collection :
  • C’est intégrer un équipage passionné.
  • C’est se former et apprendre auprès de professionnels hautement qualifiés.
  • C’est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d’accueil et d’hospitalité.
  • C’est profiter d’un cadre de travail exceptionnel ou le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche.
  • C’est profiter d’un chaleureux repas de fête de noël auquel est convié l’ensemble des équipes.
  • C’est bénéficier d’une maison qui favorise une grande proximité entre collaborateurs et dirigeants.
  • C’est bénéficier d’une maison qui accueille des couples ou bien du personnel en reconversion professionnelle.

Nos avantages :
  • Deux jours de repos consécutifs 
  • Vous avez la possibilité en fonction des places restantes d’être logés à proximité (maximum 15 à 20 mn à vélo)
  • Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition au sein de l’établissement
  • Mutuelle d’entreprise
  • Horaires de travail en coupure ou possibilité de journée en continu suivant le service
  • Repas pendant votre journée de travail
  • Prix préférentiels dans nos deux restaurants
  • Avantage « Relais Team » pour séjourner à prix modique dans d’autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
  • Horaires gérés par une pointeuse électronique
  • Opérations ‘Vis ma vie de client’ permettant de tester en conditions réelles un diner au
    restaurant gastronomique
  • Esprit d’équipe significatif
Contrat saisonnier,  CDD ou CDI. 

Date de prise de poste :
Aujourd’hui, demain, après-demain, nous savons nous adapter !! / possibilité de faire un essai également.
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    Recrutement
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