Los 15 años de La Maison Bleue

Alrededor de la trufa

Cena de Excepción a 12 Manos – Martes 2 de Diciembre de 2025 – La Maison Bleue 🍽️

Una velada poco común tuvo lugar a orillas del lago de Annecy. ⛰️
Bajo el impulso del Chef Yoann Conte, cinco chefs excepcionales unieron sus talentos en una cena única a 12 manos, celebrando la trufa, joya emblemática de la gastronomía francesa. 🇫🇷

Una cita excepcional que vino a continuar la celebración de los 15 años de La Maison Bleue, en un espíritu de compartir, emoción y excelencia culinaria.

✨ Los Chefs invitados:
• Fabien Ferré ⭐⭐⭐ – La Table du Castelet, Le Castelet
• Tom Meyer ⭐⭐ – La Chèvre d’Or, Èze
• Franck Pelux ⭐⭐ – La Table du Lausanne Palace, Lausana
• Matthieu Dupuis Baumal ⭐ – Le Art, Château de la Gaude, Aix-en-Provence
• Clément Bouvier ⭐ – Restaurante Ursus, Tignes

🌿 La Trufa en Majestad
Símbolo de escasez y refinamiento, la trufa ha sido el hilo de oro de este exclusivo menú.
Un menú excepcional donde se reveló en todas sus formas: sutil, intenso y cautivador.

✨ Una experiencia inmersiva de Yoann Conte
Las dos mesas de la Casa, La Table y Le Roc, vibraron con la misma energía.
Los chefs pasaron de sala en sala, cocinando y charlando con los comensales, ofreciendo una velada animada, generosa y sincera.
Dondequiera que estuviéramos, la magia operó: en cada gesto, cada aroma, cada instante.

📅 Martes, 2 de diciembre de 2025 – 19:00
Menú único alrededor de la trufa – Cena excepcional
📍 La Table & Le Roc, 13 Vieille Route des Pensières – 74290 Veyrier-du-Lac

✨ Una velada excepcional, donde la trufa se convirtió en musa y la gastronomía, en pura emoción. ✨

Muchas gracias a @alena_truffe, colaborador de esta cena de 12 manos, por haber hecho que esta experiencia fuera inolvidable 🙌🏻