Cena enológica excepcional

Martes 27 de enero de 2026

Cuando el vino y la alta gastronomía susurran la misma emoción.

Durante una cena excepcional, el arte del vino y el de la mesa se unen para escribir una historia singular, preciosa, casi secreta.

Tenemos el inmenso privilegio de recibir a dos figuras emblemáticas del viñedo francés, cuyas firmas resuenan mucho más allá de sus terruños:

🍾 Guillaume Sélosse, Domaine Jacques Sélosse – Avize, pueblo de la Côte des Blancs
🍷 Koji Nakada, Domaine Koji et Jae Hwa – Lou Dumont – Gevrey-Chambertin

Un encuentro singular, nacido de la pasión y el gesto justo, que cobrará vida el martes 27 de enero por la noche, en el íntimo decorado de La Table de Yoann Conte, en Veyrier-du-Lac.

Para esta velada única, se ha ideado un menú a medida para realzar cada vino, en un diálogo íntimo entre materia, textura y emoción.

La sommellerie, dirigida con finura y sensibilidad por Bastien Debono, Mejor Sommelier de Francia, orquestará este delicado intercambio entre las copas y los platos, donde cada maridaje se convierte en un instante suspendido.

Una velada marcada por la transmisión, la emoción pura y la excelencia absoluta.

✨ Un momento excepcional, concebido como un privilegio, para los amantes de los grandes vinos y la alta gastronomía.

Martes 27 de enero de 2026 – 19:00
🍽️ Menú único maridado - Cena excepcional
📍 Lugar: La Table, 13 Vieille Route des Pensières – 74290 Veyrier-du-Lac
🔗 Plazas limitadas – 04 50 09 97 49