Les 15 ans de La Maison Bleue

Autour de la truffe

Dîner d’Exception à 12 Mains – Mardi 2 Décembre 2025 – La Maison Bleue 🍽️

Une soirée rare s’est tenue au bord du lac d’Annecy. ⛰️
Sous l’impulsion du Chef Yoann Conte, cinq chefs d’exception ont uni leurs talents lors d’un dîner à 12 mains unique, célébrant la truffe, joyau emblématique de la gastronomie française. 🇫🇷

Un rendez-vous d’exception qui est venu poursuivre la célébration des 15 ans de La Maison Bleue, dans un esprit de partage, d’émotion et d’excellence culinaire.

✨ Les Chefs invités :
• Fabien Ferré ⭐⭐⭐ – La Table du Castelet, Le Castelet
• Tom Meyer ⭐⭐ – La Chèvre d’Or, Èze
• Franck Pelux ⭐⭐ – La Table du Lausanne Palace, Lausanne
• Matthieu Dupuis Baumal ⭐ – Le Art, Château de la Gaude, Aix-en-Provence
• Clément Bouvier ⭐ – Restaurant Ursus, Tignes

🌿 La Truffe en Majesté
Symbole de rareté et de raffinement, la truffe a été le fil d’or de ce menu exclusif.
Un menu d’exception où elle s’est révélée sous toutes ses formes : subtile, intense et envoûtante.

✨ Une expérience immersive signée Yoann Conte
Les deux tables de la Maison, La Table et Le Roc, ont vibré d’une même énergie.
Les chefs sont passés de salle en salle, cuisinant et échangeant avec les convives, offrant une soirée vivante, généreuse et sincère.
Où que l’on soit installé, la magie a opéré — dans chaque geste, chaque parfum, chaque instant.

📅 Mardi 2 décembre 2025 – 19h00
🍽️ Menu unique autour de la truffe – Dîner d’exception
📍 La Table & Le Roc, 13 Vieille Route des Pensières – 74290 Veyrier-du-Lac

✨ Une soirée rare, où la truffe s’est faite muse et la gastronomie, émotion pure. ✨

Un grand merci à @alena_truffe, partenaire de ce dîner à 12 mains, pour avoir sublimé cette expérience 🙌🏻