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Pâtissier de l'Année

11 octobre 2018

A la une
Aleksandre Oliver a été élu Pâtissier de l'Année 2018.

3 questions à Pascal Chatelain

11 octobre 2018

Mes coups de coeur , Produits
Installé à Loisin - entre Thonon et Annemasse – il fait partie des producteurs locaux passionnés que le Relais & Châteaux Yoann Conte plébiscite pour sa qualité de produits. Rencontre avec un homme simple, soucieux des cultures et des saisons.

Emilie Berville

08 mars 2018

La Maison Bleue , Portraits d'équipe
Depuis maintenant 2 mois, Emilie Berville est à la tête de l’équipe de réception de l’hôtel-Restaurant Yoann Conte. Un défi de taille pour cette jeune trentenaire qui adore les défis !

Vive la chandeleur !

02 février 2018

Mes passions , Recettes
Crêpe, comme le faisait Raymond “Oliver” Aux “A rhums”... Dans l'esprit d'une crêpe roulée
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